Um die weltweite Bevölkerung langfristig zu ernähren, bedarf es einer Landwirtschaft, die für sämtliche Altersklassen, insbesondere die jüngere Generation, attraktiv sowie ökologisch und sozial verträglich ist. Das Ziel muss es sein, die steigende Weltbevölkerung mit hochwertiger, erschwinglicher Nahrung zu versorgen und gleichzeitig Umwelt und das Klima langfristig zu schützen. Carole Küng, Co-Direktorin SDSN Schweiz, hält hierzu einen Vortrag mit dem Titel «Interdisziplinäre Zusammenarbeit für eine nachhaltige Lebensmittelversorgung».