Medienmitteilung: So möchte der Bürger:innenrat die Zukunft der Ernährungspolitik gestalten
7.11.2022
Am Sonntag kam der erste nationale Bürger:innenrat der Schweiz zum Abschluss. Die Empfehlungen, die nun vorliegen, könnten die Ernährungspolitik der Schweiz voranbringen in eine nachhaltige Zukunft.
Der Bürger:innenrat für Ernährungspolitik präsentiert Resultate. Rund achtzig von Demoscope nach Zufallsprinzip ausgewählte Bürgerinnen und Bürger haben sich während fünf Monaten mit der Frage befasst, wie das Ernährungssystem der Schweiz nachhaltiger werden kann. Sie haben sich Inputs aus der Wissenschaft, aber auch von Interessengruppen wie der IG Detailhandel, der Umweltallianz und dem Schweizerischen Bauernverband angehört und Fragen gestellt. Sie haben innovative Betriebe besucht. Menschen von Stadt und Land, jüngere und ältere mit den unterschiedlichsten Bildungen und Berufen, sassen als kleiner Spiegel der Schweiz gemeinsam an einem Tisch. In intensiven Diskussionen haben sie gemeinsam getragene Lösungsvorschläge erarbeitet. Nun liegt ein Katalog mit über 120 Empfehlungen aus den Bereichen Gesundheit, Umwelt, Produktion, Soziales und Wirtschaft vor.
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Der Bürger:innenrat für Ernährungspolitik präsentiert Resultate. Rund achtzig von Demoscope nach Zufallsprinzip ausgewählte Bürgerinnen und Bürger haben sich während fünf Monaten mit der Frage befasst, wie das Ernährungssystem der Schweiz nachhaltiger werden kann. Sie haben sich Inputs aus der Wissenschaft, aber auch von Interessengruppen wie der IG Detailhandel, der Umweltallianz und dem Schweizerischen Bauernverband angehört und Fragen gestellt. Sie haben innovative Betriebe besucht. Menschen von Stadt und Land, jüngere und ältere mit den unterschiedlichsten Bildungen und Berufen, sassen als kleiner Spiegel der Schweiz gemeinsam an einem Tisch. In intensiven Diskussionen haben sie gemeinsam getragene Lösungsvorschläge erarbeitet. Nun liegt ein Katalog mit über 120 Empfehlungen aus den Bereichen Gesundheit, Umwelt, Produktion, Soziales und Wirtschaft vor.
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