Comment rendre le Système Alimentaire Suisse plus durable ?

Au cours des mois précédant le Sommet sur le système alimentaire, le comité scientifique Avenir Alimentaire Suisse, d'une part, et les participantes et participants de l’Assemblée Citoyenne pour une Politique Alimentaire, d’autre part, se sont penchés en profondeur sur cette question. Au Sommet Suisse sur le Système Alimentaire, leurs recommandations ont été présentées aux décideurs des milieux concernés, de la politique et de l’administration. Les propositions ont été discutées avec des représentants de la chaîne de valeur ainsi qu'avec des politiciens. En ouverture, le conseiller fédéral Guy Parmelin a prononcé un discours.

Vous pouvez visionner l'enregistrement du programme de la matinée ici (allemand/français, pas de traduction) :

Nous sommes particulièrement heureux de vous présenter le guide «L'avenir de l'alimentation Suisse» du Comité scientifique Avenir Alimentaire Suisse. Lors du sommet, il a été remis aux responsables politiques et aux parties prenantes, en même temps que les recommandations de l'Assemblée citoyenne pour la politique alimentaire, avec lesquelles il a été discuté. Nous pouvons en outre mettre à votre disposition un résumé du guide.

Vous pouvez également télécharger les présentations de la journée.